Raw food igen.

Solskensdag med 90 F i skuggan. Vi var på beachen, men åskväder avbröt oss.

Hemma bjöds det på helrå middag. Jag är skeptisk till rå mat. Här är menyn i alla fall:

Förrätt: Lufttorkade sesam-crackers med guacamole.

Kexen innehåller sesamfrön, andra frön efter behag, mer frön, nötter och peppar som mixas. Blandas med vatten till gegga, trycks ut på speciellt tyg, torkas.

Guacamolen görs på avokado, tomat, lök, limejuice, färsk koriander.

Huvudrätt: "Spanskt ris och tacokött"

Det spanska riset är egentligen rivet blomkål ihopgeggat med bland annat tomat, lök, örter och avokado.

Tacoköttet är egentligen hackade blötläggda valnötter med olika kryddor och örter på.

Serveras med överbliven guacamole i salladsblad.

Efterrätt: Peanutbutter and chocolate pie

Pajdegen är hasselnötter, torkade daddlar och vatten som mixas ihop. Tryck ut i form, bre ett centimetertjockt lager jordnötssmör i skalet. Mixa sedan 2 avokados, 1 cup lönnsirap och cirkus en halv cup carob powder, som är som kakaofri kakao, till en puddingaktig smet. Bred ut över jordnötssmöret. Ställ paj i frys ett par timmar.

Måste erkänna att det smakade över min förväntan, fast det var ingen höjdare i alla fall. Jag är ju bortskämd med min mammas mat, ingen rå mat i världen har en chans på miljonen mot den!!! Det här har utan tvekan varit en av mina mest kaloririka måltider i hela mitt liv. Jag har ju i princip bara ätit nötter. Jag lovar att jag kommer lukta nöt imorgonbitti.

Tänkte ta ut hunden på promenix efter middagen, men då slog åskan till. Och sedan dess har det varit galet väder utanför fönstret. Min finaste fina kompis K såg till och med blixtrarna genom webcamen på msn. Såg att aftonbladet.se pratat åskväder. Självklart är bilden tagen över Florida. Det kan verkligen storma här när det vill!

Nu är är det bra tv på gång. Ha det!